怎么选择烧烤木炭?

2021年4月30日08:00:22 评论 209

烧烤固然好吃,但是想要做出味道鲜美的烧烤火候很重要,火从哪来?从木来!木就是我们烧烤用到的木炭,怎么选择烧烤木炭?来看看高手都是怎么选木炭和点木炭的!

怎么选择烧烤木炭?

木炭中的白炭多用于烧烤!因为白炭燃烧时间长,不冒烟,无污染,比重大!所以今天,就和大家分享一下,怎么选择烧烤木炭?

首先,怎么选择烧烤木炭?如何选择好的白炭呢?

1、 开篇我们讲到白炭的比重大,所以,体积相同的木炭,越重的木炭质量越好,越扎实耐烧!

2、 看光泽,白炭的横断面有光泽的,燃烧烟气少,火力稳定!

怎么选择烧烤木炭?烧烤的白炭用什么点最快?

1、 市面上的固体燃料块,携带方便,安全,价格也便宜实惠,某宝有很多!液体酒精和汽油,有的朋友认为这些易燃,点燃的应该也很快,但是相对的,不方便携带,不安全还很贵!不建议使用!

2、 松木块或其它干松的木块,不花钱,点燃的效果也不错!

怎么选择烧烤木炭?烧烤不建议用这些点火!

1、 液体酒精和汽油,有的朋友认为这些易燃,点燃的应该也很快,但是相对的,不方便携带,不安全还很贵!不建议使用!

2、 报纸也是不可以!虽然报纸易燃,但是报纸燃烧非常脏,做烧烤的话就非常不合适!

3、 等同于报纸的缺点,人工合成的胶合板等也是不可以使用的!还没吃肉就先中毒了!满满的都是化学材料!

4、 引火木炭,体积大,非常容易点着火,但是并不推荐,主要是价格实在是太高了!用点好烧的木头就能代替!

点燃的步骤和方法

把小木块或者竹签子劈成小块,保留空隙叠放起来,从下点燃,然后放进白炭进去,扇风就可以啦!

以上为大家介绍了怎么选择烧烤木炭,并告诉大家点燃木炭的方法,希望对大家有所帮助。

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